Sorvetes sem Lactose

Sorvetes sem lactose são uma alternativa para pessoas que possuem intolerância à lactose ou preferem evitar produtos lácteos. Eles são feitos sem a presença de lactose, o açúcar encontrado no leite e derivados, que pode causar desconforto digestivo em pessoas com intolerância. Para substituir o leite comum, esses sorvetes são geralmente produzidos com leites vegetais, como leite de amêndoa, coco, aveia, ou à base de soja. Além disso, alguns sorvetes sem lactose usam leite de vaca, mas com a adição de enzimas que quebram a lactose, tornando o produto seguro para consumo. Esses sorvetes estão disponíveis em uma grande variedade de sabores e texturas, e, com o avanço das técnicas de produção, eles conseguem oferecer a mesma cremosidade e sabor dos sorvetes tradicionais. A popularidade de sorvetes sem lactose vem crescendo, impulsionada pela demanda por opções mais saudáveis e inclusivas para pessoas com restrições alimentares. Muitas marcas agora oferecem versões sem lactose de seus produtos, tornando essa opção cada vez mais acessível no mercado.