Encontramos 11 fornecedores de Registro de Gás para Cozinha Industrial

O que é o registro de gás para cozinha industrial e qual sua função?

O registro de gás para cozinha industrial é um dispositivo responsável pelo controle do fluxo de gás, geralmente GLP ou GN, em equipamentos de grande porte utilizados em cozinhas profissionais. Sua principal função é permitir a abertura, fechamento e regulagem do volume de gás destinado a fogões, fornos e outros aparelhos industriais. Este componente contribui para a segurança operacional, prevenindo vazamentos e facilitando manutenções, sendo essencial em ambientes comerciais, industriais e profissionais que fazem uso intensivo de gás.

Quais tipos de registro de gás são mais utilizados em cozinhas industriais?

Os tipos mais comuns de registro de gás para cozinhas industriais são o registro de esfera (bola) e o registro de gaveta. O modelo de esfera é popular por oferecer acionamento rápido e vedação eficiente, suportando altas pressões e ciclos de abertura e fechamento frequentes. Já o registro de gaveta, embora frequente em instalações residenciais, é menos indicado para uso industrial. A escolha depende da pressão de trabalho e do tipo de gás utilizado no local.

Existem normas técnicas para a instalação do registro de gás em cozinhas industriais?

Sim, a instalação do registro de gás em cozinhas industriais deve seguir principalmente as normas da Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT), como a NBR 13932, que trata de instalações internas usando GLP, e a NBR 15526, para gás natural. Essas normas abordam critérios de segurança, materiais permitidos, distância mínima de equipamentos e procedimentos de teste de estanqueidade, assegurando o correto funcionamento e proteção dos usuários e ambiente.

Como escolher o material adequado do registro de gás para uso industrial?

O material do registro de gás deve ser avaliado conforme a necessidade da aplicação e ambiente. Os registros em latão são os mais utilizados, pois oferecem alta resistência à corrosão e compatibilidade com gases combustíveis. Para ambientes com alta umidade ou exposição a agentes químicos, opções em aço inox podem ser preferidas. É importante garantir que o material suporte a pressão de trabalho e seja certificado para uso industrial, assegurando durabilidade e confiabilidade operacional.

Quais cuidados precisam ser tomados durante a instalação do registro de gás?

A instalação de registros de gás em cozinhas industriais deve ser realizada por profissionais qualificados e habilitados. Devem ser respeitadas as recomendações do fabricante e normas técnicas, verificando o aperto das conexões, a vedação com materiais apropriados e a ausência de vazamentos por meio de testes com solução de água e sabão. Além disso, o registro deve ser instalado em local de fácil acesso para emergências e manutenções futuras.

Quais setores costumam utilizar registros de gás para cozinha industrial?

Registradores de gás para cozinha industrial são amplamente empregados em restaurantes, hotéis, hospitais, refeitórios corporativos, indústrias alimentícias e outras empresas do setor de alimentação que operam com cozinhas de grande porte. Também são adquiridos por distribuidores e representantes comerciais que atendem estabelecimentos comerciais ou produzem equipamentos profissionais, garantindo segurança e eficiência no uso de gás em larga escala.

Qual a diferença entre registro de esfera e registro convencional para cozinhas industriais?

O registro de esfera opera por meio de uma esfera perfurada, que permite abertura ou bloqueio do fluxo de gás com um giro de 90°, garantindo vedação rápida e segura, ideal para uso frequente em cozinhas industriais. O modelo convencional, como o de gaveta, é mais comum em instalações prediais, oferecendo menor rapidez na operação e podendo ter menor durabilidade sob uso intenso. A escolha depende da rotina de uso e exigências de segurança do ambiente.