Encontramos 12 fornecedores de Grão de Bico

Grão de Bico

O grão de bico é uma leguminosa versátil que se destaca por seu sabor suave e textura macia. Muito utilizado em receitas de diversas culturas, esse alimento é conhecido pelo alto valor nutricional, sendo fonte de fibras, proteínas vegetais e minerais importantes. Com propriedades que favorecem a alimentação equilibrada, o grão de bico pode ser consumido em saladas, sopas, pastas e até mesmo em pratos quentes. Além disso, sua praticidade no preparo faz dele uma escolha frequente para quem busca mais variedade no cardápio.

Por ser tão adaptável, é comum encontrar diferentes apresentações do grão de bico, tanto em versões secas quanto já cozidas. Isso facilita o uso em diversas preparações, seja para quem prefere cozinhar desde o início ou para quem busca soluções mais rápidas no dia a dia. A leguminosa também aparece em variações próprias para cada tipo de receita, tornando-se um ingrediente indispensável em cozinhas que valorizam sabor e praticidade aliados a uma alimentação saudável.

Produtos Mais Comuns

• Grão de Bico Seco: Ideal para quem gosta de preparar grandes quantidades e controlar o ponto de cozimento. Indicado para pratos tradicionais e receitas que exigem textura firme.

• Grão de Bico Cozido em Conserva: Pronto para consumo, economiza tempo no preparo de saladas, pastas como homus e recheios de sanduíches.

• Grão de Bico Orgânico: Cultivado sem o uso de agrotóxicos, é perfeito para quem busca uma alimentação mais natural e consciente.

• Grão de Bico Torrado: Opção prática para consumir como snack ou adicionar crocância a saladas e pratos diversos.

Essas diferentes versões possibilitam aproveitar o grão de bico de variadas formas, tanto em preparações simples quanto em receitas mais elaboradas.

O que é grão de bico e para que ele é utilizado no mercado B2B?

Grão de bico é uma leguminosa cultivada principalmente para alimentação humana e animal. No mercado B2B, é adquirido em grandes volumes por distribuidores, indústrias alimentícias e empresas de food service, sendo utilizado como base para alimentos industrializados, pratos prontos, sopas, massas, salgados e produção de farinhas ou snacks. Sua versatilidade e valor nutricional fazem dele um insumo estratégico para empresas do setor de alimentos e revendedores.

Quais são os principais tipos de grão de bico disponíveis para compra atacadista?

Os principais tipos comercializados em escala são o grão de bico Kabuli, de cor bege claro e tamanho maior, amplamente utilizado na indústria alimentícia, e o Desi, de grãos menores e cor mais escura, mais comum em mercados específicos. Empresas podem optar por grão de bico inteiro, partido ou já processado (como farinha), conforme a necessidade de aplicação industrial, revenda ou serviço alimentar.

Como funciona o processo de compra de grão de bico para empresas e revendedores?

Empresas e revendedores geralmente negociam diretamente com produtores, cooperativas ou distribuidores para aquisição de grão de bico em grandes volumes. Os pedidos podem seguir padrões de embalagem industrial, como sacos de 25 kg ou big bags, com possibilidade de negociação de preços e prazos conforme quantidade e frequência. Empresas do setor alimentício buscam contratos recorrentes para garantir abastecimento contínuo e estabilidade de custos.

Quais normas ou certificações podem ser exigidas para o grão de bico industrializado no Brasil?

No Brasil, grão de bico destinado à alimentação deve atender aos padrões da Anvisa e do MAPA, seguindo requisitos de pureza, ausência de contaminantes e padrões de rotulagem. Certificações como orgânico, rastreabilidade ou de práticas sustentáveis podem ser diferenciais para determinados segmentos industriais ou para exportação. A conformidade com estas normas é fundamental para a comercialização segura no setor B2B.

Existe diferença entre o grão de bico vendido para consumo humano e animal?

Sim, o grão de bico para consumo humano passa por processos de seleção rigorosos, controle de umidade e limpeza exigidos por órgãos reguladores, enquanto o destinado à alimentação animal pode admitir níveis de qualidade inferiores. Empresas devem informar o uso pretendido ao fornecedor para garantir que os padrões estejam adequados à aplicação, seja ela industrial, culinária ou nutricional para animais.

Para quais setores o grão de bico é mais procurado no ambiente corporativo?

O grão de bico é demandado principalmente por indústrias alimentícias que produzem pratos prontos, ingredientes para panificação, massas ou snacks saudáveis. Também é comprado por empresas de food service, redes de supermercados, restaurantes industriais e distribuidores atacadistas. O setor de produtos naturais e orgânicos tem mostrado crescimento relevante na procura dessa leguminosa para atender consumidores finais e institucionais.

Quais cuidados são importantes na escolha de fornecedores de grão de bico para indústrias?

Ao selecionar fornecedores, é fundamental analisar a regularidade da oferta, padrões de qualidade, capacidade de entrega em grandes lotes e conformidade com exigências regulatórias. A rastreabilidade do produto e certificações adicionais agregam valor para segmentos industriais exigentes. Negociar condições contratuais claras e verificar referências de mercado garantem segurança na aquisição do grão de bico como insumo alimentar.