Gin

O Gin é uma bebida destilada que remonta ao século XVII quando os holandeses começaram a criar uma bebida feita a partir de grãos como trigo, centeio e cevada. Porém, foi na Inglaterra que o Gin adquiriu sua popularidade com o surgimento do gin tônica, no século XIX, como um coquetel refrescante para beberem em terras tropicais. Hoje, o Gin é uma bebida muito apreciada por sua versatilidade, sabor e aroma únicos. Ela pode ser consumida pura, com gelo ou com tônica, e é a base de diversos coquetéis como o Negroni, o Gimlet, o Dry Martini, entre outros. O Gin é produzido a partir da destilação de grãos como o trigo, centeio ou cevada, além de serem adicionados botânicos que dão o sabor e aroma característicos da bebida. Entre os botânicos mais comuns estão o zimbro, a casca de limão, a raiz de angélica e a semente de coentro. No entanto, cada marca de Gin tem sua própria receita de botânicos que a torna única. Atualmente, o Gin é produzido em muitas partes do mundo, embora a Inglaterra continua sendo o país mais conhecido pela sua produção de qualidade, como Tanqueray, Beefeater e Bombay Sapphire. Além disso, há muitas novas marcas que estão surgindo na cena artesanal do Gin, adicionando novos sabores e abrindo novas opções para essa bebida tão adorada. Para os amantes de Gin, é importante lembrar que as variações no sabor e no aroma são consequências das diferentes receitas usadas pelos produtores, portanto é interessante experimentar vários tipos para encontrar o que mais te agrada.