Farinha de Castanha de Cajú

A farinha de castanha de caju é um ingrediente nutritivo obtido pela moagem das castanhas de caju em pó fino. Rica em proteínas, fibras, gorduras saudáveis e minerais como ferro, magnésio e zinco, essa farinha é uma excelente opção para enriquecer o valor nutricional de diversas receitas. Seu sabor é levemente adocicado e manteigado, o que a torna versátil para uso em bolos, pães, biscoitos e até em preparações salgadas, como empanados e massas. Além de ser uma alternativa saudável para receitas tradicionais, a farinha de castanha de caju é naturalmente sem glúten, tornando-se uma opção ideal para pessoas com intolerância ao glúten ou que seguem dietas com restrição a essa proteína. Ela também é popular em dietas low-carb e veganas devido ao seu perfil nutricional balanceado e ao sabor agradável.