Extrato de Soja

O extrato de soja é um produto que é feito da soja, uma leguminosa rica em proteínas, fibras, isoflavonas e vitaminas. É um produto versátil que tem sido cada vez mais utilizado como um substituto de produtos de origem animal, especialmente leite e carne. O extrato de soja pode ser utilizado em sopas, molhos, pães, bolos, bebidas e outros alimentos. É um produto muito nutritivo, que contribui para uma alimentação saudável e balanceada. Além disso, o extrato de soja é uma opção para quem tem intolerância à lactose ou alergia ao leite de vaca e também pode ser consumido por vegetarianos e veganos. Por ser livre de colesterol e baixo teor de gordura, é uma opção saudável para pessoas com problemas cardiovasculares. O extrato de soja é um ingrediente muito versátil e saudável, que pode ser usado para substituir muitos produtos de origem animal.