Evaporadores
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O evaporador é um trocador de calor (por exemplo, de tubos aletados) que resfria o ar que circula na câmara, movimentado pela ação do ventilador. No evaporador ocorre a evaporação do fluido refrigerante, idealmente um processo isobárico (na realidade, com pequena variação de pressão). Fonte: www.ebah.com.br